Mediterranes Buffet

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Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Reichtum der mediterranen Küche verzaubern. Starten Sie mit einer erfrischenden Gazpacho und einer Auswahl von kalten Vorspeisen, die von saftigem Meeresfrüchte-Salat bis hin zu gefüllten Feigen mit Ziegenfrischkäse reichen. Als Hauptgericht warten auf Sie delikate Speisen wie Lammragout, gefüllte Maispoularde und Lachs, begleitet von cremiger Polenta und buntem Ofengemüse. Zum süßen Abschluss genießen Sie griechischen Joghurt mit karamellisierten Früchten und das verführerische Dolce con Leche. Ein Fest für alle Sinne, das Sie in die warmen Gefilde des Mittelmeers entführt!

Gazpacho mit Knoblauchbrot
Meeresfrüchte Salat
Linsensalat
Oliven Variationen
Chorizo und Schinkenplatte
Auberginen/Zucchiniröllchen
Gefüllte Feigen mit Ziegenfrischkäse und Thymianhonig
Lammragout mit frittierten Kichererbsen
Lachs im Ganzen auf Grillgemüse
Gefüllte Maispoularde mit Zitrone
Buntes Ofengemüse
Cremige Polenta
Gebackene Salzkartoffeln mit Mojo Verde
Griechischer Joghurt mit karamellisierten Früchten
Dolche con Leche
Personenanzahl