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Kalte Speisen

  • Antipasti Auswahl
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  • Couscoussalat
  • Brotauswahl/Brötchenauswahl
  • Buttervariationen
  • Verschiedene Dips
  • Marinierte Gemüsesalate
  • Kleine Räucherfischauswahl

Warme Speisen

  • Nackensteaks
  • Putensteaks
  • Rinderhüftsteaks
  • Verschiedene Bratwürste
  • Gemüsespieße
  • Garnelenpfanne
  • Grillkartoffelpfanne
  • Schafskäse in Folie
  • Maiskolben mit Kräuterbutter

Dessert

  • Holsteiner Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Mousse au Chocolat
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Beschreibung
CHARLES & RAY EAMES, 1956

Lounge Chair

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    WHAT'S IN IT FOR YOU

    Eames Lounge
    Chair & Ottoman

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    CHARLES & RAY EAMES, 1956

    Ottoman &
    Modern Design

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    WOODEN MATERIALS

    SEAT AND BACK SHELL

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    TEXTILES MATERIALS

    LEATHER PREMIUM

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    • Oliven Variationen
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    • Auberginen/Zucchiniröllchen
    • Gefüllte Feigen mit Ziegenfrischkäse und Thymianhonig
    Warme Speisen
    • Lammragout mit frittierten Kichererbsen
    • Lachs im Ganzen auf Grillgemüse
    • Gefüllte Maispoularde mit Zitrone
    • Buntes Ofengemüse
    • Cremige Polenta
    • Gebackene Salzkartoffeln mit Mojo Verde
    Dessert
    • Griechischer Joghurt mit karamellisierten Früchten
    • Dolche con Leche
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    Premium Hochzeitsbuffet

    49,90 € p.P
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    • Suppe nach Wahl
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    • Antipasti Variationen (Paprika, Zucchini, Aubergine, Champions, Fenchel, Cherrytomaten, Rote Zwiebeln, Oliven)
    • Schinken/Melonen Platte
    • Rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remoulade
    • Räucherfischplatte mit Sahne-Meerrettich
    • Gefüllte Feigen mit Ziegenfrischkäse und karamellisierter Walnuss
    • Cremiger Burrata mit buntem Tomatensalat
    • Kräutergarnelen mit Knoblauchdip
    • Käseplatte mit Obst
    • Erlesene Brotsorten
    • Buttervariationen
    Warme Speisen
    • Lachs im Ganzen auf Zitronen mit leichter Sauerrahmsauce
    • Putenbraten mit Rahmenchampignons
    • Semerrolle mit Portweinfeigen und Datteln
    • Rosmarinkartoffeln
    • Gnocchi mit Wildkräutern und Parmesan
    • Saionales Gemüse und Grillgemüse
    Dessert
    • Mousse au Chocolat
    • Skyrcreme mit Früchten
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    Holsteiner Buffet

    38,90 € p.P
    Kalte Speisen
    • Holsteiner Antipasti (Apfel/Chili/Möhren, Rotweinzwiebeln, gegrillter Kürbis, Sellerie/Fenchel)
    • Matjes auf Apfel/Zwiebelsauce
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    • Katenschinken auf Gewürzäpfeln
    • Frikadellen auf Kartoffel/Gurkensalat
    • Roastbeef mit Remoulade
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    • Gedünsteter Ostsee-Dorsch auf lauwarmen Gurkengemüse
    • Ragout vom Kalb mit Pilzen und Sauerrahm
    • Bratkartoffeln
    • Schupfnudeln
    • Glasiertes Wurzelgemüse (Karotte, Patsinake, Petersilienwurzel)
    Dessert
    • Holsteiner Rote Grütze mit Vanillesauce
    • Apfelstrudel
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    38,90 € p.P
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    • Butter
    • Griebenschmalz
    • Cremiger Topfenquark mit Kräuter
    • Süßer Senf
    • Brot-/Brötchenauswahl
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    Fingerfood

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    Italienisches Buffet

    43,90 € p.P
    Kalte Vorspeise
    • Anti Pasti Auswahl
    • Italienische Delikatessen (u.a. Bresola, Parmaschinken, Coppa Fiorucci, Salani Milano, u.v.m.)
    • Alpenkäseplatte (Taleggio, Gorgonzola, Scarmorza, Provolone, Stracchino)
    • Cremiger Burrata mit buntem Tomatensalat
    • Ciabatta Oliventapenade und Tomatendip
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